泉原先生ご指導のもと、新しくパン工房が生まれ変わり、早いもので6月で2年になります。
米ホーム工房の仲間は、自分が自信を持ってできる仕事があります。最近では、クッキー、アプリコットレモンケーキ、シフォンケーキがとても上手に作れるようになり、ますますイキイキとがんばる姿がとてもうれしいです。仲間同士、職員と仲間、お互い高め合える存在になり、やりがいを持って仕事しています。
「今日の売り上げはいくらかね?」「○万あるかね?」と売り上げを意識してがんばる姿も頼もしいです。

これからも自立を目指し、仲間と職員が前向きな気持ちで、明るい米ホーム工房でおいしいと喜んでもらえる、パンやお菓子を作っていきたいです。

米ホーム工房カタログ